1h 20min
Ingredientes (40 porções)
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2 copos e 1/2 de açúcar
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750 g de farinha de trigo
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1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
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200 g de margarina culinária sem sal
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2 ovos grandes ou 3 pequenos
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300 g de goiabada derretida com um pouco de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os ingredientes secos e acrescente a margarina e ovos.
- 2
Amasse bem, divida em 3 partes iguais e forme 3 bolas.
- 3
Coloque em plástico e deixe na geladeira de um dia para o outro, ou no freezer por mais ou menos 2 horas.
- 4
Unte uma assadeira média e rale na parte grossa 1 e 1/2 bola, forrando o fundo da assadeira.
- 5
Por cima espalhe a goiabada mole.
- 6
Rale a outra 1 e 1/2 bola, cobrindo o recheio.
- 7
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- 8
Quando fria corte em quadradinhos e coloque em forminhas de doces, ou corte barrinhas e guarde em vidro fechado, dura até 10 dias.
Informações adicionais
Atenção, as bolas devem estar bem geladas para ralar. Pode acrescentar raspa de limão na massa.