Assistir : Torta de limão
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45min
Por Patrícia Vieira
Ingredientes (16 porções)
Massa
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture a farinha de trigo com a manteiga até formar uma bola lisa, forre os lados e o fundo de uma forma desmontável de 20 cm.
- 2
Fure a massa com um garfo e leve ao forno médio até a massa ficar assada e ligeiramente corada (mais ou menos 25 minutos)
- 3
Retire e deixe amornar para colocar o recheio.
- 4
Recheio:
Misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Ele engrossará.
- 5
Recheie a massa.
- 6
Bata as claras em neve bem duras e junte aos poucos o açúcar. Continue batendo como se fosse suspiro.
- 7
Cubra o recheio e leve ao forno alto até dourar o suspiro.
- 8
Retire do forno e coloque as raspas de limão. Leve para gelar por 3 horas.
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