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Pudim branco
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Por Taís

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • gelatina1 envelope de gelatina incolor
  • ameixa em caldaAmeixas em calda para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina de acordo com o modo indicado na embalagem.

  2. 2

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as ameixas.

  3. 3

    Coloque em uma assadeira com buraco central, com um pouco da calda das ameixas, leve à geladeira por 4 horas ou até estar firme.

  4. 4

    Desenforme com cuidado, se necessário esquente rapidamente o fundo da vasilha para que desenforme com maior facilidade.

  5. 5

    Decore com as ameixas e com a calda.

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Dica: Se quiser pode substituir as ameixas por uma calda de açúcar caramelizado e a gelatina por maria-mole, mas com a gelatina o sabor fica mais suave.

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