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Doce de figo
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C
Por Cristina de Fatina Taborda Aymore

Ingredientes (15 porções)

  • 32 figos no ponto
  • açúcar1 Kg de açúcar
  • 1 copo de café passado
  • 3 taças de cachaça
  • cravo-da-índia3 cravos
  • canela em pau3 pau de canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na véspera lave os figos, corte os cubinhos e faça uma cruz na ponta, para entrar calda.

  2. 2

    Coloque os figos em voltas na panela, em cima coloque o açúcar, café morno e a cachaça. Lacre a panela e cozinhe no dia seguinte por 3 horas.

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