Sobremesa de Abacaxi

Despeje o abacaxi em cubos em uma panela e cubra com água.

Aos poucos vá despejando o pó para pudim e deixe descansar, sem ir ao fogo, por 15 minutos.

Verifique se há necessidade de açúcar (depende do abacaxi).

Leve para cozinhar.

Assim que ferver, desligue e acrescente o coco ralado.

Espere amornar e coloque o creme de leite sem soro.

Sirva gelado.

Obs.: Pode ser usado para recheio de bolo.

Fica maravilhoso!

Não desperdice a casca do abacaxi: lave-a bem e ferva com 3 litros de água.

Coe e sirva gelado.

É bem digestivo e queima calorias.

É bem gostoso também!!!.