2h
Por Silvane ayres da rosa
Ingredientes (6 porções)
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4 pães amanhecidos, se a forma for grande, utilize 5 pães
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Açúcar a gosto (cerca de 1/2 kg)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os pães de maneira que fiquem em migalhas pequenas.
- 2
Coloque o leite e deixe descansar por alguns instantes.
- 3
A esta mistura, acrescente os ovos e o açúcar. Adoce conforme o gosto.
- 4
Na forma, coloque açúcar e, em fogo baixo, faça o caramelo.
- 5
Depois coloque a massa do pudim, feche a forma e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 30 minutos.
- 6
Deixe esfriar e desenforme.
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