Ingredientes (15 porções)
Massa
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Recheio
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1 colher se sopa de licor de chocolate ou de cacau
Cobertura
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1 lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 15 minutos mais ou menos, ou use uma cobertura de chocolate pronta
Modo de preparo
- 1
Massa:
Bater a manteiga com o açúcar até virar um creme, depois os ovos um a um, e o leite alternando com os outro ingredientes secos.
- 2
Por ultimo o fermento peneirado e o bicarbonato de sódio.
- 3
Coloque a massa em uma assadeira untada.
- 4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.
- 5
Recheio:
Bater o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem claro, quase branco.
- 6
Acrescente o chocolate em pó, o creme de leite e o licor.
- 7
Sem o licor o creme pode ficar com um leve gosto de manteiga.por isso ele é necessário.
- 8
Reserve.
- 9
Cobertura:
Cozinhe a lata de leite condensado em panela de pressão por 15 minutos.
- 10
Se preferir use uma cobertura de chocolate pronta.
- 11
Montagem:
Corte o bolo já assado em quadrados e parta cada quadrado com as mãos.
- 12
Mergulhe-os no recheio e coloque-os em uma forma de fundo removível.
- 13
Faça isso até acabar o bolo e leve para gelar.
- 14
Desenforme em mais ou menos 6 horas ou no dia seguinte e coloque a cobertura.
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