Name: Sorvete americano
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 gemas; 1 lata de leite moça; 1 lata de leite; 6 colheres (sopa) de nescau; 6 colheres (sopa) de açúcar; 2 latas de leite; 3 claras batidas em neve; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite; 2 colheres rasas de margarina

Ingredientes (10 porções)

3 gemas
1 lata de leite moça
1 lata de leite
6 colheres (sopa) de nescau
6 colheres (sopa) de açúcar
2 latas de leite
3 claras batidas em neve
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
2 colheres rasas de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
1° camada:
Leve ao fogo as gemas, o leite de moça e o leite, mexendo até engrossar.
2
Despeja no pirex e leve ao congelador enquanto prepara a outra camada.
3
2° camada:
Bata no liquidificador o nescau, o açúcar, a margarina e o leite.
4
Despeje na 1° camada.
5
3° camada:
Bata as claras em neve com o açúcar.
6
Misture o creme de leite.
7
Despeje na 2° camada e leve ao congelador.