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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pote de nata (fresca) de 350g
  • 100 g de coco ralado
  • Nozes ou castanhas-do-pará a gosto (trituradas levemente)
  • Aproximadamente 600 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Bater na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina.
  2. Acrescentar os demais ingredientes e misturar bem com uma colher de pau, deixando o fermento por último.
  3. Colocar em forminhas de papel n° 1.
  4. Assar em fogo baixo por 20 minutos.

Informações Adicionais

  • Querendo pode diminuir a farinha de trigo e acrescentar 2 xícaras de farinha de trigo integral, 1 xícara de aveia triturada, 2 colheres de linhaça também triturada.

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