Name: Bolo de maçã com nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 maçãs grandes; 100 g de manteiga ou margarina; 4 ovos; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de uva passa; 1 xícara (chá) nozes picadas; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

2 maçãs grandes
100 g de manteiga ou margarina
4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de uva passa
1 xícara (chá) nozes picadas
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recipiente coloque o açúcar, a farinha, ovos levemente batidos e a manteiga derretida em banho-maria.
2
Misture firmemente com auxílio de uma espátula.
3
Junte as uvas passas, nozes e mexa.
4
Agregue as maçãs picadas.
5
Adicione o fermento.
6
Coloque em assadeira redonda com furo central, untada e polvilhada com farinha de trigo.
7
Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por 35 a 40 minutos.
8
Retire do forno e polvilhe açúcar e canela para decorar.
9
Sirva com geléia ou calda de fruta ou ainda com sorvete de baunilha.