Name: Mousse de Manga Rosa e Iogurte light
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 mangas rosa médias descascadas e sem caroço; 1 pote de iogurte natural, desnatado; 3 colheres de sopa de adoçante, em pó; 1 envelope (12 g) de gelatina em pó, vermelha; 1/2 xícara de chá de água; 4 claras de ovo

Mousse de Manga Rosa e Iogurte light

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

3 mangas rosa médias descascadas e sem caroço
1 pote de iogurte natural, desnatado
3 colheres de sopa de adoçante, em pó
1 envelope (12 g) de gelatina em pó, vermelha
1/2 xícara de chá de água
4 claras de ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Descasque a manga e corte em pedaços.
2
Coloque a manga picada em um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
3
Reserve.
4
Dissolva a gelatina vermelha conforme as instruções da embalagem.
5
Coloque as claras em um recipiente e bata até o ponto neve.
6
Coloque o creme de manga, o iogurte, o adoçante, a gelatina dissolvida e as claras em neve em um recipiente.
7
Misture delicadamente.
8
Molhe uma forma para pudim com água.
9
Acrescente a mousse e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
10
Retire a mousse da geladeira e desenforme sobre um prato.
11
Sirva a seguir.