45min
Por Ana Paula Holler
Ingredientes (10 porções)
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2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas.
- 2
Bata no liquidificador até misturar tudo.
- 3
Leve ao fogo em uma panela até levantar fervura.
- 4
Separadamente bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar e o creme de leite sem soro.
- 5
Misturar os dois cremes (1 e 2) até formar um só.
- 6
Cobertura:
Desmanchar 4 colheres de nescau com 2 colheres de açúcar e 9 de água.
- 7
Colocar o creme em uma travesa e depois jogue a cobertura sobre o creme.
- 8
A cobertura ficara no fundo da travesa, mas na hora de congelar ela vai se juntar ao creme.
- 9
Colocar no freezer até ele ficar duro.
