Name: Bolo de milho molhadinho
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 espigas de milho grandes; 1 garrafinha de leite de coco; A mesma medida da garrafinha de água; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de farinha de trigo; 3 ovos inteiros; 1 colher de chá de sal; 100 g de manteiga derretida fria

Ingredientes (15 porções)

4 espigas de milho grandes
1 garrafinha de leite de coco
A mesma medida da garrafinha de água
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos inteiros
1 colher de chá de sal
100 g de manteiga derretida fria

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Cortar os grãos do milho com uma faca e juntar com todos os ingredientes no liquidificador.
2
Colocar em forma redonda com furo no meio.
3
Levar para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°.
4
Demora bastante para cozinhar.
5
Retirar do forno quando começar a ficar dourado em cima.
6
Não esperar desgrudar do palito, senão fica muito seco. Ele é molhadinho mesmo.