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Mousse fácil de chocolate
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Avatar de Carolina Lourenço Portella
Por Carolina Lourenço Portella

Ingredientes (6 porções)

  • chocolate meio amargo1 tablete de chocolate meio amargo (180 g)
  • clara de ovo3 claras
  • gema de ovo3 gemas
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire as gemas e bata com o açúcar até que fique bem branquinha.

  2. 2

    Bata as claras em neve até formar ponto de fazer picos.

  3. 3

    Derreta o chocolate em banho-maria.

  4. 4

    Junte todos na travessa que deseja servir e leve à geladeira por 1 hora.

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Informações adicionais

Dica: Pique alguns morangos e faça camadas de mousse e morangos picados, deixando alguns para decorar depois que estiver durinha a mousse.

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