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Bolo de banana maravilha
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Bolo de banana maravilha@ ana cristina bortoloto
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Por Ana cristina bortoloto

Ingredientes (12 porções)

  • banana nanica6 bananas nanicas bem maduras
  • ovo5 ovos inteiros
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite2 xícara de leite integral
  • sal2 pitada de sal
  • óleo de milho2 xícara de óleo de milho
  • fermento em pó químico2 colher (sopa) de fermento em pó
  • bicarbonato de sódio2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo bem cheias
  • 2 colheres de canela em pó misturada com 1 xícara de açúcar refinado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar os 6 primeiros ingredientes no liquidificador, depois misturar os secos com batedor de arame.

  2. 2

    Untar uma forma de buraco e colocar a massa.

  3. 3

    Assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Retirar do forno e quando estiver morno desenformar e polvilhar com a canela e o açúcar.

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