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Sorvete cremoso diet
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Sorvete cremoso diet
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Por Mariana de Oliveira

Ingredientes (30 porções)

Primeira etapa

  • leite desnatado1 litro de leite desnatado
  • adoçante em pó1 xícara (chá) de adoçante
  • 2 colheres (chá) de liga neutra

Segunda etapa

  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado diet
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha ou de sua preferência
  • emulsificante1 colher (sopa) rasa de emulsificante

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeira Etapa:

    Bata todos os ingredientes da primeira etapa no liquidificador por 3 minutos.

  2. 2

    Leve ao freezer por 4 horas.

  3. 3

    Segunda Etapa:

    Divida a massa em 2 partes.

  4. 4

    Coloque cada metade na batedeira e junte os ingredientes da segunda etapa em cada parte. Bata por 5 minutos e coloque cada parte em um pote de plástico e leve ao freezer por 5 horas.

Informações adicionais

Obs.: Usar suco diet no lugar do pó para sorvete, ou essência de sua preferência. Sabores: Acrescentar na segunda etapa. Como a receita rende dois potes, podemos fazer dois sabores, segue sugestões abaixo. Chocolate: 4 colheres (sopa) de cacau em pó dissolvido em 1 copo de leite. Abacaxi: 1 colher (sopa) de essência de abacaxi, depois de 1 hora de freezer acrescentar pedaços abacaxi em calda, bem de leve para não afundar. Coco: 1 vidro pequeno de leite de coco light e meio pacote (25g) de coco ralado.

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