45min
Ingredientes (15 porções)
200 g de manteiga 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de tapioca 1 xícara de farinha de trigo 3 colheres de chá de fermento em pó químico 1 xícara de coco ralado 1 vidro de leite de coco 1 xícara de leite 4 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
- 2
Junte as gemas e continue batendo.
- 3
Adicione a tapioca, a farinha de trigo e o pó royal, alternando com o leite e o coco.
- 4
Acrescente as claras batidas em neve.
- 5
Coloque em tabuleiro untado e leve ao fogo baixo para assar, por aproximadamente 35 minutos.