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Pavê delícia
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e
Por Estela cristina de gonçalves gonçalves

Ingredientes (10 porções)

  • doce de leite1 pote de doce de leite
  • creme de leite2 latas de creme de leite sem soro
  • bolacha maria1 pacote de bolacha maria
  • clara de ovo3 clara de ovos
  • açúcar5 colheres de sopa de açúcar
  • pêssego em calda1 lata de pêssegos em calda
  • refrigerante de guaraná2 copos de refrigerante de guaraná

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o doce de leite com 1 lata de creme de leite e reserve.

  2. 2

    Escorra a calda do pêssego e pique-os, misture ao doce de leite reservado.

  3. 3

    Em um refratário, monte o pavê: uma camada de bolacha molhada no guaraná, uma camada de doce de leite com pêssego, assim sucessivamente até terminar o recheio.

  4. 4

    A última camada deve ser de bolacha.

  5. 5

    Bata as claras em neve, adicione o açúcar e quando estiver em picos firmes, acrescente o creme de leite sem soro.

  6. 6

    Cubra o pavê com essa mistura.

  7. 7

    Leve para gelar por 8 horas no minimo.

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