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Cassata de Sonho de Valsa
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E
Por Erika Almeida

Ingredientes (10 porções)

  • 20 bombons Sonhos de Valsa ou Ouro Branco
  • 1 caixinha de chantilly de 200 ml gelado (deixe na geladeira de um dia para o outro)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 1 e 1/2 colheres de sopa rasa de maizena dissolvida no leite antes de ir ao fogo
  • 2 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó (não achocolatado).
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite condensado, a maizena dissolvida no leite, o leite, o chocolate em pó e mexa até engrossar.

  2. 2

    Desligue o fogo e adicione a lata de creme de leite sem soro, mexa até o creme encorporar, se achar que é preciso dê mais uma mexidinha com fogo ligado baixo por 1 minuto e não mais.

  3. 3

    Despeje em uma travessa leve à geladeira por 1 hora, logo após retire da geladeira, coloque os bombons Sonhos de Valsa ou Ouro Branco.

  4. 4

    Bata o Cchantilly na batedeira em alta velocidade até dobrar de volume e ficar consistente.

  5. 5

    Desligue a batedeira e despeje por cima dos bombons.

  6. 6

    Leve à geladeira por mais 2 horas.

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