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Torta delícia de brigadeiro

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  • Imagem enviada por Igor Fonseca
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1 tablete de manteiga culinária
  • 1 xícara de leite

Cobertura e recheio:

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de margarina

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes secos da massa, bata por 1 minuto.
  2. Depois coloque todos os ingredientes líquidos, misturando um a um quando acrescentado.
  3. Bata todos os ingredientes por 2 minutos, com uma colher de pau.
  4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, de 7 cm de altura e 24 cm de diâmetro.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos, ou até que você enfie o palito e ele saia limpo.
  6. Depois do bolo assado e frio, pegue um pedaço grande de linha de costura e corte o bolo ao meio.
  7. Retire a parte de cima do bolo e recheie com o brigadeiro ainda quente.
  8. Coloque novamente a parte de cima do bolo e cubra com o restante do brigadeiro.
  9. Coloque o granulado por cima da torta.

Informações Adicionais

  • O Bolo é macio e extremamente saboroso, cozinhe em fogo médio/alto na grade mediana do seu forno, nunca asse bolo na parte de baixo, pois ele irá queimar e não irá cozinhar.

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