Sobremesa de Verão com Gelatina

Faça as gelatinas de modo convencional e despeje em potes individuais de forma que não fiquem cheios, mas pela metade.

Reserve.

No liquidificador, bata as gemas, o açúcar, o leite e a maizena.

Leve ao fogo.

Mexa até formar um mingau, quando estiver bem cozido, junte o leite condensado, mexa e retire do fogo.

Despeje com uma concha sobre a gelatina reservada.

Coloque pedaços de pêssego em cima, e deixe gelar.

Obs.: Se quiser, substitua parte do leite pela calda do pêssego.

Quando colocado o creme, ele ficará no fundo do pote.