Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Doce de laranja com gemas

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 1 litro de suco de laranja
  • 500 g de açúcar
  • 4 cravos
  • 2 paus de canela
  • 7 gemas

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de fundo grosso coloque o suco com o açúcar para ferver.
  2. Acrescente o cravo e a canela.
  3. Mexa com uma colher de pau e deixe em fogo médio até a calda engrossar um pouco e chegar ao ponto de fio. À parte passe as gemas por uma peneira fina e despeje aos poucos sobre a calda. Importante: não mexa.
  4. Deixe ferver por mais 5 minutos.
  5. Passe a colher de pau sobre os ovos, fazendo formato de cruz.
  6. Retire do fogo, deixe esfriar guarde em uma compoteira.
  7. Sirva gelado ou frio com um sorvete de creme.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!