Doce de laranja com gemas

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 35 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 1

Comentários 0

Foto do usuário

rosana gomes Membro desde 2007

Ingredientes

1 litro de suco de laranja
500 g de açúcar
4 cravos
2 paus de canela
7 gemas

Modo de Preparo

Em uma panela de fundo grosso coloque o suco com o açúcar para ferver.
Acrescente o cravo e a canela.
Mexa com uma colher de pau e deixe em fogo médio até a calda engrossar um pouco e chegar ao ponto de fio. À parte passe as gemas por uma peneira fina e despeje aos poucos sobre a calda. Importante: não mexa.
Deixe ferver por mais 5 minutos.
Passe a colher de pau sobre os ovos, fazendo formato de cruz.
Retire do fogo, deixe esfriar guarde em uma compoteira.
Sirva gelado ou frio com um sorvete de creme.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por rosana gomes através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].