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Gelado Cassata
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J
Por Janaina Lachowicz Wolter

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 caixa de leite condensado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • ovo4 ovos
  • amido de milho4 colheres (sopa) de amido de milho
  • Frutas a sua escolha, pode ser morangos, pêssego, abacaxi, entre outras
  • biscoito champanhe1 pacote de bolacha champagne
  • leite1/2 litro de leite
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o leite.

  2. 2

    Coloque a mistura na panela em fogo médio e acrescenta o amido de milho, mexendo até dar consistência de pudim.

  3. 3

    Depois de pronto o pudim acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

  4. 4

    Montagem do gelado:

    Em um pirex refratário faça camadas na seguinte ordem: pudim, bolacha champagne molhada no leite, fruta, pudim, coco ralado na última camada.

  5. 5

    Pode ser decorado com frutas também.

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