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Mousse de Uva Maravilhoso

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 gelatina incolor sem sabor
  • 1 copo e meio tipo americano de suco de uva
  • 6 claras
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Calda:

  • 1 colher de sopa de maizena
  • 1 copo tipo american de suco de uva
  • 1/2 copo tipo americano de açúcar

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina em 1/2 copo de suco de uva em banho-maria.
  2. Depois de dissolvido, acrescentar o restante do suco de uva e deixar esfriar.
  3. Bater as claras em neve bem firme.
  4. Adicione todos os ingredientes e mexa a mão.
  5. Unte a assadeira com manteiga ou margarina e coloque a mousse.
  6. Leve para gelar por no mínimo 2 horas.

Calda:

  1. Leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar.
  2. E depois de desenformar a mousse.
  3. Coloque a calda em cima.

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