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Mousse de Uva Maravilhoso
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S
Por Stéphanie Henare

Ingredientes (8 porções)

  • gelatina1 gelatina incolor sem sabor
  • 1 copo e meio tipo americano de suco de uva
  • clara de ovo6 claras
  • açúcar8 colheres de sopa de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Calda

  • amido de milho1 colher de sopa de maizena
  • 1 copo tipo american de suco de uva
  • açúcar1/2 copo tipo americano de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina em 1/2 copo de suco de uva em banho-maria.

  2. 2

    Depois de dissolvido, acrescentar o restante do suco de uva e deixar esfriar.

  3. 3

    Bater as claras em neve bem firme.

  4. 4

    Adicione todos os ingredientes e mexa a mão.

  5. 5

    Unte a assadeira com manteiga ou margarina e coloque a mousse.

  6. 6

    Leve para gelar por no mínimo 2 horas.

  7. 7

    Calda:

    Leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar.

  8. 8

    E depois de desenformar a mousse.

  9. 9

    Coloque a calda em cima.

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