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Estrogonofe de bombom
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Por Renata Andreolla

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • chocolate em pó6 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó
  • leite1 copo de leite
  • gema de ovo6 gemas
  • manteiga sem sal1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • clara de ovo6 claras em neve
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • bombom15 bombons picados
  • noz100 g de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque numa panela os 5 primeiros ingredientes e mexa até engrossar.

  2. 2

    Deixe amornar.

  3. 3

    Acrescente os bombons, as nozes e o creme de leite.

  4. 4

    Por último acrescente as claras em neve e mexa com cuidado.

  5. 5

    Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas.

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