Name: Pavê de chocolate com morangos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha de maisena; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite com o soro; 1 lata de leite comum; 2 gemas; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de morangos; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 100 gramas de chocolate meio amargo; 1 xícara de (chá) de chantilly; Morangos e chantilly para decorar

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de bolacha de maisena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com o soro
1 lata de leite comum
2 gemas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de morangos
1 colher (chá) de essência de baunilha
100 gramas de chocolate meio amargo
1 xícara de (chá) de chantilly
Morangos e chantilly para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva a farinha em um pouco do leite.
2
Leve ao fogo com o leite condensado, o restante do leite, as gemas levemente batidas e a baunilha, mexendo sem parar até engrossar.
3
Tire do fogo e acrescente o creme de leite.
4
Separe esse creme em 2 vasilhas.
5
Em uma das partes adicione o chocolate raspado, mexa até derreter totalmente.
6
Adicione metade dos morangos picados e misture, reserve.
7
Na outra vasilha adicione o chantilly e o restante dos morangos, misture e reserve.
8
Em um refratário coloque o creme claro, uma camada de bolachas, o creme de chocolate, outra camadas de bolachas, novamente o creme claro e o creme de chocolate.
9
Decore com chatilly e morangos.