Name: Pudim de pão
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 7 pães amanhecidos; 7 copos de leite tipo americano; 2 ovos; 1 xícara de trigo; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga; Canela e baunilha a gosto; 1 1/2 xícaras de açúcar; 1 1/2 xícara de água

Ingredientes (12 porções)

7 pães amanhecidos
7 copos de leite tipo americano
2 ovos
1 xícara de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
Canela e baunilha a gosto

Calda

1 1/2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Prepare a calda e deixe o açúcar caramelar. Reserve.
2
Em uma tigela, deixe os pães de molho no leite por 10 minutos.
3
Depois, acrescente todos os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador.
4
Unte a fôrma para pudim com margarina, jogue a calda e em seguida a massa.
5
Asse por aproximadamente 40 a 50 minutos.
6
Para saber se o pudim está no ponto, introduza uma faca, que deve sair com a massa ainda pastosa, mas com sabor de cozida.