Ingredientes (10 porções)
-
-
Açúcar o suficiente, depende do tamanho da moranga
-
-
-
Latas de creme de leite o suficiente, depende do tamanho da moranga
-
Modo de preparo
- 1
Lave a moranga, corte em volta do cabo, tirando como se fosse uma tampa, tire as sementes e os fiapos, deixar um pouquinho de fiapos.
- 2
Passar um pouco de manteiga na parte de baixo da moranga, coloque em uma forma.
- 3
Encha a moranga com açúcar, coloque os cravos e a canela, cubra com papel alumínio, coloque no forno médio.
- 4
Quando o açúcar virar uma calda, espete com um garfo na polpa da moranga para ver se está cozida (cuidado para não perfurar a casca).
- 5
Retire o papel alumínio e deixe dourar um pouquinho.
- 6
Depois de frio com uma concha retire a calda (sempre tomando cuidado para não perfurar a casca) e reserve.
- 7
Coloque o creme de leite sem o soro (tem que encher até a tampa com o creme de leite). Coloque na geladeira por 12 horas, ou até o creme de leite endurecer.
- 8
Sirva cortada em fatias e coloque a calda por cima de cada porção.
