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Surpresa de abacaxi
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A
Por Ana Paula Soares

Ingredientes (6 porções)

  • 1 abacaxi cortado e picado
  • pudim de baunilha2 caixas de pudim de baunilha
  • açúcarAçúcar a gosto
  • água3 copos (americanos) de água
  • sal1/4 colher de cafe de sal
  • creme de leite1 caixa de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o abacaxi para cozinhar na água com açúcar e o sal.

  2. 2

    Cozinhe até ficar macio.

  3. 3

    Adicione o pudim e mexa até ficar em ponto de mingau cremoso.

  4. 4

    Deixe esfriar, acrescente o creme de leite sem soro.

  5. 5

    Leve à geladeira por 24 horas.

  6. 6

    Sirva gelado.

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Dica: Arrume em taças e enfeite com pequenas folhas de hortelã.

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