Ingredientes (16 porções)
Massa
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150 g de margarina (a temperatura ambiente)
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Calda
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Na vasilha maior da batedeira, coloque 1/2 xícara de farinha de trigo, o leite condensado, o sal, a canela, a noz moscada e a margarina.
- 2
Dissolva o fermento na água morna e adicione aos ingredientes acima.
- 3
Bata em velocidade média por 2 minutos.
- 4
Adicione os ovos e mais 1/2 xícara de farinha.
- 5
Bata em velocidade alta por 2 minutos.
- 6
Retire da batedeira.
- 7
Adicione os ingredientes restantes e a farinha aos poucos, misturando bem até formar uma massa macia.
- 8
Coloque em forma grande de cone untada, cubra e deixe crescer por, aproximadamente 1 hora.
- 9
Asse em forno moderado (190º graus) por cerca de 40 minutos.
- 10
Retire da forma e regue com a calda.
- 11
Calda:
Faça uma calda rala com a água, o açúcar, o cravo e a canela.
- 12
Retire do fogo, adicione o conhaque e regue o bolo quente.
- 13
Sirva morno ou frio.
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