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Pão de ló
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Por Zulmar Guerra Peixe Vieira

Ingredientes (15 porções)

  • ovo8 ovos
  • açúcar9 colheres de açúcar
  • farinha de trigo11 colheres de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina p/ forno e fogão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos com o açúcar, em velocidade média, até que fique bem fofo.

  2. 2

    Desligue a batedeira e acrescente o trigo peneirado, aos poucos, misturando delicadamente. Por último acrescente a manteiga derretida, também, aos poucos.

  3. 3

    Coloque em assadeira untada somente no fundo e polvilhada com trigo. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 a 20 minutos ( faça o teste do palito).

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