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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 4 bananas nanicas grandes

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve, juntar as gemas, depois acrescentar açúcar, trigo e o fermento.
  2. Coloque o leite para ferver junto com a manteiga.
  3. Quando ferver, jogar na massa e misturar bem.
  4. Faça uma calda rala (como para pudim) e coloque no fundo da forma, por cima coloque as bananas fatiadas.
  5. Acrescente a massa do bolo.
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos, ou até que furando com um palito ele saia limpo.
  7. Desenforme e siva.

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