Name: Bolo de banana da Olga
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos de açúcar; 2 copos de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 copo de leite; 2 colheres de manteiga; 4 bananas nanicas grandes

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de trigo
1 colher de fermento em pó
1 copo de leite
2 colheres de manteiga
4 bananas nanicas grandes

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater as claras em neve, juntar as gemas, depois acrescentar açúcar, trigo e o fermento.
2
Coloque o leite para ferver junto com a manteiga.
3
Quando ferver, jogar na massa e misturar bem.
4
Faça uma calda rala (como para pudim) e coloque no fundo da forma, por cima coloque as bananas fatiadas.
5
Acrescente a massa do bolo.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos, ou até que furando com um palito ele saia limpo.
7
Desenforme e siva.