Pudim de leite condensado

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Preparo 75 MIN

Rendimento 12 porções

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Lívia Carneiro Membro desde 2008

Ingredientes

395 g de leite condensado
600 ml de leite
3 ovos inteiros
1 xícara de açúcar refinado

Modo de Preparo

Bata por 5 minutos no liquidificador o leite, os ovos e o leite condensado.
Derreta o açúcar em uma panela e distribua a calda formada em uma assadeira (é mais indicado que seja feito em várias assadeiras menores, para não ficar muito mole o meio do pudim).
Distribua também o creme do liquidificador por cima da calda.
Asse em banho-maria por 1 hora.
Deixe gelar bastante antes de servir.

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