Name: Bolo diet de iogurte e café
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 ovos; ¼ xícara (chá) de óleo de girassol; 6 colheres (sopa) de adoçante em pó que possa ir ao fogo; 1 pote de iogurte desnatado; ½ xícara (chá) de café forte; 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; ½ xícara (chá) de farinha de aveia; 1 colher (chá) de raspas de casca de laranja; 50 g de nozes bem picadas; 50 g de uvas passas sem sementes; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (16 porções)

3 ovos
¼ xícara (chá) de óleo de girassol
6 colheres (sopa) de adoçante em pó que possa ir ao fogo
1 pote de iogurte desnatado
½ xícara (chá) de café forte
1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de farinha de aveia
1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
50 g de nozes bem picadas
50 g de uvas passas sem sementes
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
2
Despeje em uma tigela e acrescente o restante dos ingredientes, na ordem acima.
3
Coloque em uma forma média, untada e polvilhada com farinha de aveia.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, até dourar.
5
Desenforme morno.