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Pavê delícia rápida de morango
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Por Francisca Maria Santos

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • biscoito champanhe1 pacote de biscoito champanhe
  • leite2 copos de leite

Creme

  • leite500 ml de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • amido de milho2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
  • essência de baunilha1 colher de essência de baunilha

Cobertura

  • água1 1/2 xícaras de água
  • açúcar1/3 copo de açúcar
  • gelatina de morango1 pacote de gelatina de morango
  • morango1 1/2 bandejas de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça primeiro o creme.

  2. 2

    Leve todos os ingredientes ao fogo brando, mexendo até engrossar. Reserve.

  3. 3

    Cobertura:

    Ferva a água com o açúcar e dissolva a gelatina. Reserve.

  4. 4

    Montagem:

    Molhe rapidamente os biscoitos no leite e espalhe no refratário, até cobrir totalmente.

  5. 5

    Despeje o creme e espalhe.

  6. 6

    Coloque os morangos lavados e cortados ao meio por cima, cobrindo todo o pavê.

  7. 7

    Derrame a gelatina, já fria.

  8. 8

    Leve à geladeira e sirva gelado.

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