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Pudim de coco da Ludi
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L
Por Ludmyllah

Ingredientes (10 porções)

Pudim

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite de coco
  • A mesma medida da lata de leite
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo1 colher de sopa de farinha de trigo
  • leite em pó1 colher de sopa de leite em pó
  • coco ralado100 g de coco ralado

Calda

  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • água1 colher de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pudim:

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Calda:

    Levar os ingredientes ao fogo até ficar em ponto de caramelo

  3. 3

    Caramelize a forma e despeje o pudim.

  4. 4

    Forre a forma com papel alumínio.

  5. 5

    Asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que esteja pronto.

  6. 6

    Leve à geladeira e espere o pudim endurecer para ser desenformado.

  7. 7

    Se desejar, depois de pronto espalhe coco ralado por cima, fica uma delícia.

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