Name: Torta de brigadeiro com amendoim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 12 ovos; 6 colheres de margarina; 12 colheres de nescau; 10 colheres de açúcar; 2 colher de fermento em pó químico; 2 pacote de coco ralado de 100 g; 6 colheres de amendoim torrado e triturado; 1 lata de leite moça; 2 colheres de nescau; 1 colher de margarina; Amendoim torrado e triturado para decorar ou chocolate granulado

Ingredientes (15 porções)

12 ovos
6 colheres de margarina
12 colheres de nescau
10 colheres de açúcar
2 colher de fermento em pó químico
2 pacote de coco ralado de 100 g
6 colheres de amendoim torrado e triturado

Cobertura

1 lata de leite moça
2 colheres de nescau
1 colher de margarina
Amendoim torrado e triturado para decorar ou chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
3
Faça a cobertura um pouco mais mole que brigadeiro.
4
Fure o bolo ainda quente e jogue a cobertura.
5
Polvilhe amendoim torrado e triturado.