Name: Pavê de pêssego
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 3 gemas; 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho; 1 caixa de biscoito champagne; 1 lata de pêssego; 1 lata de creme de leite; 6 colheres de (sopa) de açúcar cristal; 3 claras em neve; 7 bombons Sonhos de Valsa aproximadamente

Ingredientes (10 porções)

Creme base

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho

Recheio

1 caixa de biscoito champagne
1 lata de pêssego

Creme branco

1 lata de creme de leite
6 colheres de (sopa) de açúcar cristal
3 claras em neve

Cobertura

7 bombons Sonhos de Valsa aproximadamente

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme base:
Coloque em uma panela o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas e leve para cozinhar, mexendo sempre até virar um creme.
2
Creme branco:
Em uma batedeira bata o creme de leite e o açúcar, pare de bater e misture suavemente as claras em neve.
3
Montagem:
Coloque o creme base, biscoito champagne quebrado em pedaços, pêssego picado, creme branco por cima e Sonho de Valsa ralado por cima de tudo.
4
Leve para gelar (fica molinho) ou congele (parece sorvete).