Ingredientes (10 porções)
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1 xícara e meia de chá de café
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1 colher de sopa de licor ou conhaque
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2 xícaras de chá de margarina
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2 pacotes de biscoitos champanhe
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Modo de preparo
- 1
Em um recipiente, misture 1 xícara de chá de café com o conhaque (ou licor) e reserve.
- 2
Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme fofo.
- 3
Sempre batendo, adicione as gemas, o restante do café e a baunilha.
- 4
Pare de bater e leve à geladeira.
- 5
Enquanto isso, forre uma forma ou refratário retângular com papel filme plástico, acomode 1/3 dos biscoitos umedecidos no café com o conhaque e reserve.
- 6
Quando o creme estiver ligeiramente endurecido, misture as nozes e espalhe uma camada sobre os biscoitos da forma.
- 7
Faça mais 2 camadas alternadas de creme e biscoitos umedecidos no café com o conhaque, terminando com biscoitos (reserve um pouco do creme para decorar).
- 8
Leve à geladeira e após 2 horas, desenforme sobre o prato em que vai servir.
- 9
Retire o plástico, espalhe o restante do creme e decore a gosto com nozes.
