40min
Ingredientes (20 porções)
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1 coco
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1/2 kg de açúcar
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1 litro de leite
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1/2 kg de farinha de tapioca
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1 vidro de leite de coco
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1 pacote de Sococo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar todos os ingredientes em uma vasilha, deixar descansar por 30 minutos.
- 2
Levar ao fogo baixo, mexendo sempre, tirar do fogo quando ficar como um mingau, não vai ferver. Colocar essa mistura em um refratário grande, cobrir com o coco desidratado.
- 3
Ralar o coco e colocar por cima de tudo.
- 4
Levar à geladeira e servir com bastante leite condensado.



