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Delícia gelada de chocolate

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 claras
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 1 barra de 180 g de chocolate Alpino derretida
  • 2 caixas de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve, bem firme. Adicionar o açúcar às colheradas.
  2. Acrescentar o creme de leite. Por último encorpar o chocolate já derretido em banho-maria ou no microondas, batendo continuamente por 10 minutos aproximadamente.
  3. Colocar na geladeira e servir bem gelado, ou se preferir, ao colocar no congelador para virar um sorvete.

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