1h
Ingredientes (10 porções)
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6 ovos
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4 gemas
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3 xícaras de chá de açúcar
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1 colher e meia de sopa de manteiga
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100 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem os ovos, as gemas com o açúcar.
- 2
Junte a manteiga e o coco ralado aos poucos, sempre batendo.
- 3
Unte fartamente uma forma de pudim com manteiga.
- 4
Despeje a massa na forma e asse em banho-maria.
- 5
Retire do fogo, deixe esfriar e desenforme sobre um prato.
- 6
Se desejar, decore com lascas de coco.
