Name: Bolo peteleco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 ovos; 3 xícaras de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo de milho; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de chá de bicarbonato; 2 xícaras de água fervente; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de margarina sem sal; 2 colheres de sopa de chocolate em pó

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Por Edna Santana

Ingredientes (7 porções)

Massa

2 ovos
3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo de milho
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de bicarbonato
2 xícaras de água fervente

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Coloque em um recipiente todos os ingredientes, por último a água fervente, misture manualmente ou com a batedeira.
2
Coloque em uma forma untada.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
4
Cobertura:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo brando.
5
Após a fervura manter no fogo por mais 10 minutos.