Name: Bolo de fubá com creme
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de fubá; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal; 4 xícaras de leite; 3 gemas; 3 xícaras de açúcar; 3 claras batidas em neve

Ingredientes (12 porções)

1 xícara e 1/2 de fubá
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
4 xícaras de leite
3 gemas
3 xícaras de açúcar
3 claras batidas em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó, sal e 3 xícaras de leite. Misture tudo. Reserve.
2
No liquidificador bata 1 xícara de leite, as 3 gemas e 3 xícaras de açúcar. Reserve.
3
Despeje o líquido do liquidificador na tigela e coloque por último as 3 claras batidas em neve, misturando delicadamente.
4
Despeje em forma redonda, untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.