Name: Torta de maçã dos cunhados
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 maçãs bem vermelhas; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 1 ovo; 1 colher de fermento em pó químico; 3 colheres de manteiga; 2 xícaras de leite; 2 gemas; 2 colheres de amido de milho; 1 xícara de açúcar; 2 colheres de margarina; 2 copos de suco de laranja; 2 colheres de amido de milho; Açúcar a gosto

Ingredientes (15 porções)

2 maçãs bem vermelhas

Massa

2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher de fermento em pó químico
3 colheres de manteiga

1º Creme

2 xícaras de leite
2 gemas
2 colheres de amido de milho
1 xícara de açúcar
2 colheres de margarina

2º Creme

2 copos de suco de laranja
2 colheres de amido de milho
Açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture todos os ingredientes da massa com a mão até que fique homogênea.
2
Coloque em assadeira redonda untada, apertando-a no fundo e nas laterais da assadeira.
3
Fure o fundo com o garfo para liberar o calor.
4
Asse em forno médio.
5
1º Creme:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
6
2º Creme:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
7
Montagem:
Depois da massa assada, estando fria, desenforme-a e coloque em um prato de bolo.
8
Despeje o 1º creme.
9
Corte cada maçã em 4 partes, limpe-as e faça fatias.
10
Arrume-as por cima do creme e, em seguida, despeje o 2º creme.
11
Coloque para gelar.