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Pudim de maria-mole
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C
Por Carmen Lucia

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite moça
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 medida da lata de leite moça de leite
  • maria-mole de coco1 caixa de maria mole
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Em uma panela de fundo largo, colocar o açúcar. Levar ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, juntar ½ xícara (chá) de água fervente e mexer com uma colher de pau. Deixar ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forrar com esta calda uma forma.

  2. 2

    Pudim:

    Desmanche o pó da maria-mole no leite fervente.

  3. 3

    Espere esfriar e junte os demais ingredientes no liquidificador.

  4. 4

    Bata bem. Despeje a mistura na forma com a calda.

  5. 5

    Espere esfriar e coloque no freezer por 2 horas.

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