40min
Ingredientes (15 porções)
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2 abacaxis grandes
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1 lata de leite condensado
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3 colheres de sopa de açúcar
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200 g de ameixas
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1 lata de creme de leite (sem soro)
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1 1/2 copo de leite
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3 ovos
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1 colher de sopa rasa de maizena
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um doce em calda com os abacaxis.
- 2
Faça um mingau com o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena.
- 3
Passe no liquidificador a calda do abacaxi com as ameixas.
- 4
Bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar e misture o creme de leite.
- 5
Arrume no pirex o abacaxi, o mingau, a geléia de ameixa e por último as claras em neve.






