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50min
Ingredientes (12 porções)
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5 bananas nanicas ou prata
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1 xícara de açúcar
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2 ovos ligeiramente batidos
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1/2 xícara de óleo de milho
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1 colher (sopa) rasa de canela em pó
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha coloque as bananas e use um garfo para amassar bem.
- 2
Junte o açúcar, os ovos, o óleo, a canela em pó, a farinha e o fermento em pó.
- 3
Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados, com uma aparência homogênea.
- 4
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma.
- 5
Despeje a massa e nivele com a ajuda de uma espátula.
- 6
Leve para assar em forno médio (180º), pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
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