Bolo econômico de banana

Name: Bolo econômico de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 5 bananas nanicas ou prata; 1 xícara de açúcar; 2 ovos ligeiramente batidos; 1/2 xícara de óleo de milho; 1 colher (sopa) rasa de canela em pó; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Foto: Drielly Cristine Patrinhani

Preparo 50 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 69

Comentários 4

erika barbosa portela Membro desde 2008

Ingredientes

5 bananas nanicas ou prata
1 xícara de açúcar
2 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara de óleo de milho
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Em uma vasilha coloque as bananas e use um garfo para amassar bem.
Junte o açúcar, os ovos, o óleo, a canela em pó, a farinha e o fermento em pó.
Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados, com uma aparência homogênea.
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma.
Despeje a massa e nivele com a ajuda de uma espátula.
Leve para assar em forno médio (180º), pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

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Comentários

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rosana
em 12/10/16

Muito bom!! Super fofinho e eu só usei 1/4 de xícara de oleo pois não gosto de muito. Mas ficou perfeito!
Karina Dias
em 25/10/15

Adoro essa receita,pratica,rapida e gostosa. Nota 1000.
Drielly Cristine...
em 18/09/13

gostei... fiz uma calda separada e despejei depois de pronto, ficou muito bom...
Bianca Stok
em 20/04/09

Muito bom . simples, fácil e rápido, ficou bem fofinho e muito gostoso

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