Name: Bolo econômico de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 bananas nanicas ou prata; 1 xícara de açúcar; 2 ovos ligeiramente batidos; 1/2 xícara de óleo de milho; 1 colher (sopa) rasa de canela em pó; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ Drielly Cristine Patrinhani

Imprimir

Por Erika barbosa portela

Ingredientes (12 porções)

5 bananas nanicas ou prata
1 xícara de açúcar
2 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara de óleo de milho
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma vasilha coloque as bananas e use um garfo para amassar bem.
2
Junte o açúcar, os ovos, o óleo, a canela em pó, a farinha e o fermento em pó.
3
Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados, com uma aparência homogênea.
4
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma.
5
Despeje a massa e nivele com a ajuda de uma espátula.
6
Leve para assar em forno médio (180º), pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.