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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200 g de nozes trituradas
  • 16 colheres bem cheias de açúcar
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas com 2 colheres de açúcar para cada gema.
  2. Coloque o leite condensado nesta gemada e bata mais um pouco.
  3. Adicione 180 g das nozes trituradas e bata mais um pouco.
  4. Leve ao forno pré- aquecido (180º).
  5. Prepare o merengue de cobertura, bata as claras com 2 colheres de açúcar para cada clara. Faça um merengue bem firme.
  6. Retire o doce do forno e acrescente a merengada. Leve ao forno para dourar o merengue.
  7. É um doce cremoso, forte, mas delicioso.

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