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Pudim de claras com leite condensado

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 10 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • Margarina para untar
  • Chocolate em barra meio amargo
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Unte muito bem com margarina uma forma de pudim.
  2. Reserve.
  3. Na batedeira bata as claras em neve, junte as 3 colheres de açúcar e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e acrescente o leite condensado misturando delicadamente. Coloque o pudim na forma untada e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 20 a 25 minutos ou coloque um palito de dente que deve sair limpo.
  4. Desenforme ainda morno. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Coloque por cima do pudim e leve para gelar. Esse pudim pode ser feito com claras congeladas.

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