Name: Pudim de claras com leite condensado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 10 claras; 3 colheres de sopa de açúcar; Margarina para untar; Chocolate em barra meio amargo; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
10 claras
3 colheres de sopa de açúcar
Margarina para untar
Chocolate em barra meio amargo
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Unte muito bem com margarina uma forma de pudim.
2
Reserve.
3
Na batedeira bata as claras em neve, junte as 3 colheres de açúcar e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e acrescente o leite condensado misturando delicadamente. Coloque o pudim na forma untada e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 20 a 25 minutos ou coloque um palito de dente que deve sair limpo.
4
Desenforme ainda morno. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Coloque por cima do pudim e leve para gelar. Esse pudim pode ser feito com claras congeladas.